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贵州省首届“黔药膳”大赛隆重举办

发表时间:2023-11-08 09:12作者:吴琪来源:中国中医药报

11月3日,贵州省首届“黔药膳”大赛在贵州省遵义市绥阳县卧龙湖举行。10支来自贵州省各市(州)的参赛代表队现场制作了石斛鸡、五彩焦芋膳、天麻冬荪炖土鸡、天玉老鸭盅等药膳作品,评委们根据药膳的用料、做法、功效、适宜人群、注意事项、养生保健知识和药膳文化等内容进行综合评分,评出团体奖、最具人气药膳和十大药膳奖项。

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