在寒冷的天气里，吃上热气腾腾的板栗，着实是一种温暖的享受。但是要小心有一种“高仿”板栗不能随便食用，误食可能会引起中毒甚至死亡。近日，一名留学生将马栗误认成板栗，焦急的网友不断刷屏，提醒他不要食用。“高仿”板栗外貌“高仿”板栗，有毒！这种长相酷似板栗的食物，其实是七叶树的果树。每年9月底到11月，七叶树的果实迎来成熟，看稀疏刺的绿色外壳微微裂开，去掉外壳后内部的种子和板栗有些相似，所以就有了...
为节约经营成本和谋取利益，余某等人在经营火锅店过程中，回收餐厨垃圾炼制“地沟油”，再制作成火锅底料进行销售，2019年1月至案发时其锅底销售金额达人民币483万余元。9月24日，记者从四川西昌市公安局举行的“夏季治安打击整治行动”新闻通气会上获悉，日前，凉山州中级人民法院对此案作出终审判决，余某等十人犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑十三年至一年六个月不等，并处罚金人民币250万元...
在电商平台购买食品时，不少消费者发现，一些店铺针对商品的介绍五花八门，完整的食品配料表信息却无处寻觅。或故意隐瞒食品包装上的配料表信息，或把配料表粘在快递泡沫箱内侧，或只有当买家主动索要时才提供甚至不提供……如此遮遮掩掩，如同“开盲盒”，让消费者很难放心。 食品包装上的成分和配料表，是消费者了解食品营养信息、作出购买决策的重要依据，也是法律法规要求必须标明的内容。食品安全法规定，预包装食品...
马上就到中秋假期了，但打算留在广州过节的“90后”毛先生还一点也不着急采购。“过两天再去超市买盒月饼应个节就好了。”
近日，一段视频在网络上引发关注，内容涉及河南省三门峡义马市第一初级中学的学生在食用了配餐公司提供的餐食后，多人出现了呕吐和腹泻症状，疑似发生了食物中毒事件。对此，当地教育体育局于9月12日发布了官方通报。通报中详细说明，9月11日晚8点左右，该中学部分学生在用餐后报告身体不适，学校立即采取行动，将这些学生送往医院接受检查和治疗。到了次日上午10点，确认有11名学生出现腹痛和发热症状，但状况已...
9月7日，对杨女士一家来说，本应是充满喜悦与祝福的一天。侄女的大婚之日，亲朋好友欢聚一堂，共同见证这幸福时刻。然而，这场婚宴却在结束后，因为菜品质量问题，给原本美好的日子蒙上了一层阴影。01为了这场婚宴，杨女士一家提前数月便开始筹备，从挑选酒店到制定菜单，每一个细节都力求完美。他们希望为侄女打造一个难忘的婚礼，让宾客们吃得满意，玩得开心。然而，当宾客们陆续离开，杨女士却接到了不少反。蠹曳...
三五知己，围炉而坐，看着烤肉在炭火上嗞嗞作响，再配上一口透心凉的饮料，简直是人生小确幸。但要小心！烧烤虽爽，也可能隐藏着潜在的健康风险。近日，广州一医院收治了一位因烧烤而引发的四肢无力患者。经过专家会诊，“揪”出致病“元凶”，确诊为吉兰-巴雷综合征。在社会爱心帮助下，小伙经过十多天的积极治疗，终于好转，已顺利转出重症病房。小伙吃完烧烤发热腹泻，1周后四肢无力难以行走。吃完烧烤一周后四肢无力难...
枸杞作为“药食同源”的代表性品种，广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。然而，看起来颗粒饱满、鲜艳红亮的枸杞，背后却隐藏着不为人知的秘密，有着巨大的食品安全隐患，威胁消费者身体健康。
近期，定位高端、无添加的酸奶品牌“简爱”深陷“口感尖酸、嗓子不适”的舆论漩涡。图/网络有消费者在网络社交平台平台反映：“吃了一口，咽下去之后胃里面在灼烧，然后嘴里面就是辣的感觉，火辣辣的......”图/网络该品牌在随后的声明中表示，已在第一时间联系了工厂、供应商进行全方位、全链条的排查，按照国标要求，检测未见异常。对消费者反馈回工厂的客诉产品进行分析，初步判定此异味产品为脱冷后过度发酵导致...
40岁出头的林先生平时身体不错，虽说偶尔会吃坏肚子，一般吃几颗药就解决。不想，去年下半年以来，林先生持续腹泻，多次去医院各种治疗却收效甚微，人也瘦了一圈。近来，他又莫名其妙高热难退，当地医生建议他去上级医院，明确一下病因。林先生转到浙江省人民医院感染病科后，查血的炎症指标非常高，肝脏增强磁共振检查发现肝脏里有一个很大的脓肿，医生马上为他安排穿刺手术，引流出大量脓液。“本以为按常规行穿刺引流加...
近日，广东潮州一女子发帖称，其家人在实体店购买了金锣牌加钙火腿肠，未拆封的包装袋里出现了蠕动的白色活虫。视频显示，该火腿肠系10支装袋装产品，2024年4月生产，未过保质期。8月15日，金锣文瑞食品公司热线客服告诉记者，公司与消费者进行了沟通解决了此事。随后，记者也从消费者处核实到纠纷已解决，关于解决方案双方都没有透露。关于为什么未拆封的包装袋内会出现蠕动的白色活虫？客服人员表示，正在进一步...
炎炎夏日，跟着气温一起升高的，还有雪糕的“热度”。据企查查数据显示，我国现存4.3万家冰淇淋相关企业。注册量方面，近十年我国冰淇淋相关企业每年注册量分布在4300家至8000家之间。2024年8月，《消费者报道》整理了国家市场监督管理总局及省市级市场监督管理局于2024年近半年（1-7月）公布的关于雪糕、冰棍等冷冻饮品的质量抽检情况。结果显示，各地监管部门抽检发现不合格产品共11批次，不合格...
以蚂蚁为行骗工具，勒索餐厅，一男子流窜80多个地区，疯狂作案700余起。这是湖北十堰警方在近期侦破的一起跨区域流窜敲诈勒索案。案件的线索，来自十堰市武当山机场里一家餐厅经理的报案。一名男子称用餐时吃到了蚂蚁，之后就却匆匆离开了现场。不过几天后，餐厅的经理接到了男子的投诉，而且对方还索要600元赔偿金。以蚂蚁当道具 流窜80多个地区敲诈勒索事情发生在2024年5月27日，餐厅里的公共场所视频显...
腐竹属于大豆制品，是豆浆煮沸后经一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。这个过程听着是不是很耳熟？没错，跟奶皮子的制作方法如出一辙。奶皮子在内蒙古等地非常流行，以鲜奶熬煮，等其表面凝结一层膜后，用筷子挑起挂在通风处晾干。干腐竹色泽黄白，油光透亮，用清水浸泡3-5小时发开以后，既可炒，也可拌，还是吃火锅的好食材，跟肉类和蔬菜都可搭配，营养又美味，深受人们喜爱。腐竹为什...
7月14日，有网友发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，“这个是鼠头，酸菜里面的，没错我还咬了一口。”此事引发热议。在该网友发布的图片中，统一酸菜包附近有一团不明物品。放大看，疑似有尖牙和胡须。在他晒出的统一老坛酸菜牛肉面包装盒上，有一个“安心工厂看得见，扫码观看生产线”的标注，扫描旁边的二维码，可以看到统一方便面生产线和老坛酸菜坛房的视频。
近日，浙江湖州一网友发帖称，几乎整个6月德清县都在下雨，自己忘记吃的一颗苹果居然发霉，长出了蘑菇，这就是所谓的“苹菇”吗？图片显示，一株白色、带有褶皱的蘑菇从果柄处长出，从顶部看苹果表面完好无损，底部却已腐烂变质。 该网友介绍，这颗苹果并未放置在特殊环境内，刚开始是放在工作室的茶水间，后来自己将苹果带回了家，没想到遗忘多日后，居然神奇地长出蘑菇。长有蘑菇的苹果。图源：当...
近日，“罐车卸完煤制油直接装运食用油”的消息引发网友热议。据新京报报道，刚卸完煤制油的罐车，在并未洗罐的情况下，顺利装上了食用油运出，涉及的食用油企业分别是汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司。央视网高呼：“这跟投毒有什么区别！”而南方都市报则直言：“这样的草台班子会要了消费者的命。”食品安全博士、上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟介绍，煤制油属于化工产品，含有重金属和苯等化工原料，“...
要说这两年饮料行业谁占据了C位，那非无糖茶饮料莫属。随着更多的品牌、产品入局，2024年“百茶大战”已经全面打响。
6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿(共计8833份，赔偿款883.3万元）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终...
